Pannen zonder PFAS: veilig koken, beter genieten

De laatste tijd zoeken steeds meer mensen op “pannenset zonder PFAS”, “teflonvrije pannen” of “PFAS-vrije koekenpan” en dat is niet voor niets.
PFAS staat volop in de belangstelling. Deze stoffen komen voor in talloze producten, waaronder veel traditionele pannen met een antiaanbaklaag. En hoewel ze handig zijn in gebruik, kleven er ook risico’s aan.

In deze blog leggen we precies uit wat PFAS zijn, waarom PFAS-vrije pannen veiliger zijn, en hoe je een bewuste keuze maakt.
Ook ontdek je hoe de PFAS-vrije pannenset van Safecourt zorgt voor veilig koken zonder concessies op gebruiksgemak.

Wat zijn PFAS – en waarom hoor je er zoveel over?

PFAS (per- en polyfluoralkylstoffen) is een verzamelnaam voor duizenden chemische stoffen die onder andere worden gebruikt in anti-aanbaklagen en vuilafstotende coatings.
Ze zijn populair omdat ze vet, olie en water afstoten. Maar: PFAS breken nauwelijks af in het milieu en kunnen bij verhitting of slijtage in je eten of lucht terechtkomen.
Dat is precies waarom consumenten en merken zoals Safecourt kiezen voor PFAS-vrije alternatieven.

Kort gezegd:

PFAS zijn handig voor gebruik, maar niet gezond voor mens of milieu.

Waarom PFAS-vrije pannen de nieuwe standaard zijn

Een PFAS-vrije pannenset betekent dat de anti-aanbaklaag of binnenkant van de pan géén fluorkoolstoffen bevat. In plaats daarvan wordt gekozen voor veilige materialen zoals keramiek, roestvrij staal of gegoten aluminium met natuurlijke coating.

De voordelen:

• ✅ Geen risico op giftige dampen bij hoge temperaturen

• ✅ Veilig voor dagelijks gebruik — ook als de pan licht slijt

• ✅ Milieuvriendelijker, want PFAS breken nauwelijks af

• ✅ Duurzaam: keramische of rvs-pannen gaan veel langer mee

De PFAS-vrije pannenset van Safecourt

De 7-delige Safecourt pannenset is ontwikkeld met één duidelijk doel: veilig koken zonder giftige stoffen.

Wat maakt deze set anders?

• 🔹 PFAS-vrije keramische coating: zorgt voor een natuurlijke antiaanbaklaag, zonder Teflon.

• 🔹 Aluminium basis + stalen handgrepen: licht in gebruik, geleidt warmte gelijkmatig.

• 🔹 Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven.

• 🔹 Geen giftige dampen, ook niet bij hoge temperaturen.

• 🔹 Eenvoudig schoon te maken – de coating voorkomt aankoeken.

Waar veel traditionele pannen na een jaar minder presteren, blijft de Safecourt-coating lang glad en effectief, zonder chemische additieven.

Veelgestelde vragen 

Q1: Zijn PFAS-vrije pannen minder goed anti-aanbak?
Nee. Moderne keramische coatings zijn sterk verbeterd en bieden een uitstekend antiaanbakeffect, zeker bij normaal gebruik.
Gebruik altijd een beetje olie of boter voor de beste resultaten, vooral bij nieuwe pannen.

Q2: Kun je PFAS-vrije pannen op hoog vuur gebruiken?
Ja, maar het is beter om op medium vuur te koken. Zo behoud je de kwaliteit van de coating én blijft je eten beter op smaak.

Q3: Hoe weet ik of een pan PFAS-vrij is?
Let op vermeldingen als “PFAS-vrij”, “PTFE-vrij” of “Teflonvrij” op de verpakking of website. Safecourt vermeldt dit altijd duidelijk, inclusief materiaalinformatie.

Q4: Hoe maak ik keramische pannen schoon?
Laat de pan eerst afkoelen, gebruik warm water en een zachte spons. Vermijd schurende middelen die zijn niet nodig.

Tips voor langdurig gebruik

• Laat je pan niet leeg verhitten: dit verkort de levensduur.

• Gebruik siliconen of houten keukentools om krassen te voorkomen.

• Zet pannen niet in een vochtige kast: droog goed af na gebruik.

• Bewaar ze met een doekje ertussen als je ze stapelt.