Ik lees elk etiket. Maar mijn airfryer had ik nooit gecheckt.

Ik ben iemand die in de supermarkt de yoghurtbeker omdraait.

Ik check de ingrediënten. Ik kijk naar de suiker. Ik vergelijk twee producten die voor ieder ander waarschijnlijk precies hetzelfde zijn.
Maar thuis gaat het leven sneller.

Schooltassen belanden in de gang. Iemand heeft honger. Er ligt was te wachten, er zijn berichtjes om te beantwoorden en meestal gebeuren er drie dingen tegelijk.

Dus als het op koken aankwam, won gemak het meestal.
Mijn airfryer was zo’n apparaat geworden dat ik bijna automatisch gebruikte. Voor andere maaltijden zette ik de grote oven aan, ook als ik maar iets kleins maakte.

En tot voor kort had ik me nooit afgevraagd waar de oppervlakken in die apparaten eigenlijk van gemaakt waren. Ik wist meer over de ingrediënten van een beker yoghurt dan over het apparaat dat ik bijna elke dag gebruikte.

Het begon toen een vriendin langskwam voor een kop koffie.

We hadden het over keukens, eten en al die kleine dingen waar we in de loop der jaren beter op zijn gaan letten.

Ze vertelde dat ze tegenwoordig bewust voor PFAS-vrij kookgerei kiest.

De term kende ik wel, maar ik besefte dat ik die nooit met mijn eigen apparaten in verband had gebracht.

Toen ze weg was, pakte ik de mand van mijn airfryer erbij en keek ik er ineens anders naar.

Wat voor oppervlak was dat eigenlijk? Zat er een coating op? Welke materialen kwamen in contact met het eten? En belangrijker nog: waar vind je die informatie überhaupt?

Ik wilde niet ineens mijn hele keuken weggooien.

Ik wilde gewoon duidelijkere antwoorden.

Toen ik eenmaal ging zoeken, besefte ik nog iets.

Wat mijn oude opstelling ook zou vervangen, het moest wel werken in het echte leven.

Ik had geen behoefte aan weer een apparaat dat online indrukwekkend oogt en vervolgens een halfjaar ruimte inneemt op het aanrecht. Ik zocht iets voor de maaltijden die we écht maken:

Een tosti als lunch. Wat groenten of aardappelpartjes. Iets snels tussen twee werkcalls door.
Avondeten voor mijn partner en mij als de kinderen al hadden gegeten.

Daarvoor liep ik constant heen en weer tussen de airfryer en onze veel grotere oven.

Als ik iets zou veranderen, moest het kloppen op een doodgewone dinsdag, niet alleen mooi zijn op een foto.

Wat me als eerste opviel, was geen recept. Het was de informatie over de materialen.

Volgens Safecourt heeft de Poweroven een binnenkant van roestvrij staal en zijn de onderdelen die met voedsel in aanraking komen PFAS- en BPA-vrij, zonder anti-aanbaklaag. Daarmee was de vraag beantwoord waarmee mijn hele zoektocht was begonnen.

Daarna keek ik naar wat hij allemaal kan.

De Poweroven combineert zes bereidingsfuncties: airfryen, bakken, grillen, braden, toasten en opwarmen. Zo kon hij veel van de kleinere maaltijden overnemen waarvoor ik al twee verschillende apparaten gebruikte.

Voordat ik bestelde, heb ik de afmetingen en inhoud goed bekeken. De Poweroven heeft een inhoud van 12 liter en is bedoeld voor één of twee personen. Voor mij was dat juist het punt.

Ik wilde onze grote oven niet vervangen voor uitgebreide familiediners. Ik zocht iets voor lunches, snacks en kleinere maaltijden: de momenten waarop het opwarmen van de grote oven altijd overdreven voelde.

Ik keek ook waar hij veilig op het aanrecht kon staan en las vóór de aankoop de onderhoudsinstructies. De accessoires moeten met de hand worden afgewassen, en dat wist ik liever vooraf dan dat ik er later achter kwam. Op dat moment wist ik precies waarom ik hem wilde en waarvoor ik hem zou gebruiken.

Dus heb ik hem besteld.

Ik check nog steeds etiketten. Dat is niet veranderd. Het verschil is dat ik nu ook let op de spullen waarmee ik dat eten bereid.

Ik probeer mijn keuken niet perfect te maken.

Ik wil gewoon begrijpen wat ik koop en kiezen voor producten die passen bij hoe we echt leven. Voor mij deed de Poweroven allebei. Hij gaf me duidelijkere informatie over de materialen die ik belangrijk vind, én een praktische reden om hem vaak te gebruiken.

En daardoor voelde de beslissing verrassend eenvoudig.