Gröna smoothies för nybörjare: 5 recept som du inte märker är gröna

Gröna smoothies har ett imageproblem. De ser ut som att någon har mixat en gräsmatta. Men med rätt kombination smakar du nästan ingen spenat, grönkål eller avokado. Bara fräscht, sött och fullt av bra grejer.

Vi ger dig fem recept för dig som vill komma igång hälsosammare utan att det känns som ett straff.

Varför gröna smoothies med en slowjuicer är annorlunda

En blender gör smoothies med fibrer – tjocka, mättande, snabba. En slowjuicer pressar ut juicen och lämnar fibrerna kvar. Det ger en tunnare, fräschare juice som belastar matsmältningen mindre och där näringsämnena tas upp snabbare.

Båda metoderna fungerar. Välj utifrån vad du vill ha: en måltidsersättning (blender) eller en näringsboost (slowjuicer).

Recept 1: Den tropiska inkörsporten Smakar som: mango och ananas

• 200 g fryst mango
• 200 g ananas
• 1 stor handfull spenat
• 250 ml kokosvatten
• Saften från 1 lime

Spenat har knappt någon smak när du kombinerar den med söt tropisk frukt. Det här är den perfekta starten.

Recept 2: Det gröna äpplet Smakar som: äpple med en fräsch kick

• 2 gröna äpplen
• 2 stjälkar blekselleri
• 1 gurka
• Saften från 1 citron
• 2 cm färsk ingefära

Fräsch, lätt och perfekt som frukost eller en boost på förmiddagen.

Recept 3: Den krämiga avokadon Smakar som: en krämig banan-smoothie

• 1 mogen avokado
• 2 mogna bananer
• 1 handfull spenat
• 250 ml havremjölk
• 1 tsk honung

Fetterna i avokado ger en krämig konsistens som helt döljer den gröna smaken.

Recept 4: Rödbetsblads-boost Smakar som: jordgubb och citron

• 200 g färska jordgubbar
• 1 banan
• 1 handfull rödbetsblad eller grönkål
• 200 ml mandelmjölk
• 1 tsk linfrön

Rödbetsblad är mildare än grönkål och är fulla av järn, kalcium och antioxidanter.

Recept 5: Choklad-spenat-tricket Smakar som: chokladmjölk

• 1 handfull spenat
• 2 mogna bananer
• 2 msk kakaopulver (osötat)
• 250 ml havremjölk
• 1 tsk jordnötssmör
• En handfull isbitar

Det här är egentligen en dessert-smoothie. Och ingen gissar att det är spenat i.

Tips för bästa resultat

• Frys in mogna bananer – det ger en isig, krämig konsistens utan att du behöver isbitar
• Börja med milda bladgrönsaker (spenat) innan du går vidare till grönkål, mangold eller persilja
• Tillsätt alltid något surt (citron, lime) – det gör smakerna fräschare
• Mixa alltid bladgrönsakerna först med den flytande delen innan du tillsätter frukt

Se Safecourt PurePress slowjuicer och PureBlend blender →