Du gör en cappuccino varje morgon. Eller en matcha latte. Eller bara varm mjölk till barnen. Och varje morgon använder du en mjölkskummare. Men har du någonsin funderat på vad insidan av den skummaren är gjord av?
Vi förklarar varför glas är det bästa valet — och varför de flesta mjölkskummare på marknaden har ett dolt problem.
Vad finns i de flesta mjölkskummare?
De flesta mjölkskummare har en insida i metall med en non-stick-beläggning. Smidigt för rengöringen, men den beläggningen innehåller — du gissade rätt — PTFE eller ett annat PFAS-material. Mjölk värms till 60–70°C, och vid den temperaturen kan små mängder redan frigöras, särskilt om beläggningen skadas.
Skummare i plast är en annan kategori. Billigare, men plast och varma vätskor är ingen bra kombination. Särskilt inte om det innehåller BPA eller ftalater — två ämnen som används i många plasttyper och kan ha hormonstörande effekter.
Varför glas vinner
Glas är kemiskt inert. Det reagerar inte med mjölk, inte med värme, inte med syra. Inga ämnen löses ut. Ingen PFAS, inga mikroplaster, ingen BPA. Punkt.
Borosilikatglas — typen Safecourt använder — är dessutom värmetåligt över 100°C och stöttåligt. Det är glaset som används i laboratorieutrustning. Starkt, säkert och transparent.
Det transparenta är förresten underskattat: du ser exakt när mjölken har nått rätt skumkonsistens. Inget gissande.
Crystal vs. Onyx: vilken passar dig?
Safecourt har två mjölkskummare i glas:
Crystal — den klassiska glas-mjölkskummaren. Enkel, stilren, PFAS-fri. Skummar kallt och varmt. Bästa produkten 2025–2026 enligt branschjuryn.
Onyx — den digitala versionen med display. Samma glasinsida, men med exakt temperaturinställning och separata program för:
- Cappuccino
- Latte
- Babymjölk (45°C exakt)
- Växtbaserad mjölk (havremjölk, sojamjölk, mandelmjölk — alla reagerar olika)
- Chokladmjölk
Om du är en morgonmänniska som bara vill ha något snabbt: Crystal. Om du vill ha kontroll över varje grad och varje textur: Onyx.
Tips för bästa skumresultat
- Använd kall mjölk — kall mjölk skummar bättre än mjölk i rumstemperatur
- Standardmjölk skummar fylligast. Mellanmjölk funkar också bra. Växtdryck: välj en barista-variant
- Fyll inte ända upp till kanten — mjölk fördubblas i volym när den skummas
- Diska skummaren direkt efter användning — intorkade mjölkrester är svårare att få bort
- För havremjölk: Onyx har ett särskilt program för växtbaserad mjölk som håller temperaturen exakt lagom
Lämna en kommentar
Denna webbplats är skyddad av hCaptcha och hCaptchas integritetspolicy . Användarvillkor gäller.