Wenn es warm ist, willst du etwas Erfrischendes. Kein Aufwand, keine lange Zubereitung – einfach ein eiskalter Snack. Dieses Mango-Ananas-Sorbet ist genau das: 2 Zutaten, 5 Minuten zubereiten und fertig.
Gefrorene Mango und Ananas zu einem glatten, erfrischenden Sorbet mixen. Mit Kokosraspeln und frischer Minze toppen. Der perfekte Cooldown!
Der perfekte Sommersnack: Warum dieses Rezept so gut funktioniert
Das Geheimnis eines guten Sorbets steckt im Obst selbst. Gefrorene Mango und Ananas geben dir sofort diese frische Textur – und sind voll natürlicher Süße, ganz ohne Zucker oder andere Zusätze.
Für ein wirklich glattes Sorbet brauchst du einen Blender, der gefrorene Stücke problemlos schafft. Wir verwenden dafür den [Interne link: Produktseite PurePress Pro – der packt das mühelos und liefert dir in einem Durchgang ein perfekt cremiges Sorbet.
Was du für das Mango-Ananas-Sorbet brauchst
Mach deinen ultimativen Sommersnack für 4 Personen
Zutaten
- 300 g gefrorene Mango
- 300 g gefrorene Ananas
Topping
- 2 EL Kokosraspeln
- Frische Minzblätter
So machst du das Mango-Ananas-Sorbet
Schritt 1: das gefrorene Obst mixen
Gib die gefrorenen Mangostücke und Ananasstücke in die Safecourt PurePress Pro und mixe, bis eine glatte Masse entsteht.
Tipp: Willst du dein Sorbet etwas cremiger? Gib vor dem Mixen einen Esslöffel Kokosmilch dazu.
Schritt 2: sofort servieren oder kurz einfrieren
Sofort serviert bekommst du diese perfekte Soft-Eis-Textur – das ist eigentlich die allerbeste Version. Willst du es fester? Fülle die Masse in eine Box, decke sie ab und stelle sie für 30 Minuten in den Gefrierschrank.
Schritt 3: garnieren und genießen
Fülle das Sorbet in eine Schale oder ein Glas. Streue eine großzügige Hand Kokosraspeln darüber und lege ein Zweiglein frische Minze darauf. Sofort servieren und diesen erfrischenden tropischen Geschmack genießen.
Tipps für das beste tropische Sorbet
- Friere das Obst selbst ein: Kaufe reife Mango und Ananas, wenn sie perfekt sind, schneide sie in Stücke und friere sie ein. So weißt du genau, was drin ist.
- Variiere mit dem Topping: Granola, frisches Obst, ein Schuss Ahornsirup oder geröstete Mandeln passen ebenfalls hervorragend.
- Mach eine größere Portion: Verdopple die Mengen und bewahre das Sorbet in einer luftdichten Box im Gefrierschrank auf. Bis zu 2 Wochen haltbar.
Bewusst snacken – ohne Aufwand
Zwei Zutaten. Fünf Minuten. Ein Sommersnack, der nach Urlaub schmeckt. Genau das wollen wir!
Und weil unsere PurePress Pro aus lebensmittelechten, PFAS-freien Materialien besteht, musst du dir auch bei solchen Rezepten über nichts Gedanken machen. Toxins out. Sorbet auf dem Tisch.
Schau dir auch unser Reel auf Instagram an, wie wir dieses tropische Sorbet-Eis machen!
