Vous n'y pensez peut-être pas, mais chaque matin, lorsque vous faites mousser le lait, coupez des légumes ou réchauffez une poêle, vous entrez en contact avec des substances que vous préféreriez ne pas avoir dans votre corps. PFAS, Teflon, microplastique – ce ne sont pas des mots que vous retrouverez dans vos recettes, mais bien dans vos placards de cuisine.
Que sont exactement les PFAS ?
PFAS est un terme générique pour des substances chimiques utilisées pour rendre les produits résistants à l'eau ou à la graisse. Pensez aux poêles avec revêtement antiadhésif, aux emballages alimentaires et même au papier cuisson. Le problème ? Les PFAS ne se dégradent pas dans l'environnement et s'accumulent dans notre corps. Les recherches montrent qu'ils sont liés à des perturbations hormonales, une fertilité réduite et même certains types de cancer.
Et le Teflon alors ?
Teflon est une marque déposée pour un revêtement PFAS très utilisé. Cette couche « antiadhésive » sur vos poêles ? Il y a de fortes chances que ce soit du Teflon. Lors du chauffage, cette couche peut libérer des vapeurs nocives – surtout si la poêle est endommagée.
Microplastique dans votre nourriture
Même les ustensiles de cuisine en plastique bon marché peuvent libérer des microplastiques, surtout sous l'effet de la chaleur ou du frottement. Pensez aux mixeurs, mousseurs à lait et blocs de couteaux en plastique. Ces microparticules peuvent pénétrer dans votre corps via les aliments.
Il est temps de prendre conscience
Heureusement, il existe des alternatives sûres. Pensez aux casseroles sans revêtements toxiques, aux mousseurs à lait en verre et aux ustensiles de cuisine en acier inoxydable ou en céramique. Chez Safecourt, nous faisons tout pour rendre cette transition aussi facile que possible – sans compromettre le style ni la praticité.
Laissez un commentaire
Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.