Wok comme un pro : 5 techniques qui feront passer votre plat au niveau supérieur
Un wok est l’une des poêles les plus polyvalentes en cuisine. Mais la plupart des gens ne l’utilisent pas au mieux. Résultat : des légumes mous, une viande pas assez cuite et une cuisine pleine de ...
BPA, phtalates et autres substances cachées dans votre cuisine : ce que vous devez savoir
Les PFAS font beaucoup parler — à juste titre. Mais il existe d’autres substances dans votre cuisine auxquelles il vaut mieux faire attention. Le BPA, les phtalates et d’autres plastifiants entrent...
Extraction lente vs. centrifugation : quelle différence, et laquelle te convient le mieux ?
Tu veux plus de fruits et légumes au quotidien. Un jus semble une solution facile. Mais tu dois choisir : une centrifugeuse ou un slowjuicer ? Et au fond, quelle est la différence ? Comment fonctio...
Le mousseur à lait en verre : pourquoi le verre est meilleur que l’acier inoxydable ou le plastique
Chaque matin, tu te fais un cappuccino. Ou un matcha latte. Ou tout simplement du lait chaud pour les enfants. Et chaque matin, tu utilises un mousseur à lait. Mais as-tu déjà réfléchi à ce dont l’...
PFAS in je bloed: wat zegt de wetenschap en wat kun jij eraan doen?
Het klinkt alarmerend: PFAS in het bloed van vrijwel iedereen. Maar wat betekent dat precies? Hoe kom je eraan? En belangrijker: wat kun je er zelf aan doen? We duiken in de wetenschap en geven je ...
Bewaar je eten langer: 8 tips om voedselverspilling te halveren met de juiste opslag
Nederland gooit jaarlijks gemiddeld 34 kilo eetbaar voedsel per persoon weg. Dat is niet alleen zonde van het geld — het is ook een enorme verspilling van energie, water en grondstoffen die nodig w...