Wokken wie ein Profi: 5 Techniken, die dein Gericht auf das nächste Level bringen
Eine Wokpfanne ist eine der vielseitigsten Pfannen in der Küche. Aber die meisten nutzen sie nicht optimal. Das Ergebnis: matschiges Gemüse, nicht durchgegartes Fleisch und eine Küche voller Rauch....
BPA, Phthalate und andere versteckte Stoffe in deiner Küche: Was du wissen musst
PFAS bekommt viel Aufmerksamkeit — zu Recht. Aber es gibt noch mehr Stoffe in deiner Küche, auf die du besser achten solltest. BPA, Phthalate und andere Kunststoff-Weichmacher kommen täglich mit de...
Slow Juicen vs. Zentrifugieren: Was ist der Unterschied – und was passt zu dir?
Du willst mehr Gemüse und Obst in deinen Tag bringen. Ein Saft wirkt wie ein einfacher Weg. Aber dann stehst du vor der Wahl: Zentrifuge oder Slowjuicer? Und was ist eigentlich der Unterschied? Wie...
Der Milchaufschäumer aus Glas: warum Glas besser ist als Edelstahl oder Kunststoff
Du machst dir jeden Morgen einen Cappuccino. Oder einen Matcha Latte. Oder einfach warme Milch für die Kinder. Und jeden Morgen nutzt du einen Milchaufschäumer. Aber hast du jemals darüber nachgeda...
PFAS in deinem Blut: Was sagt die Wissenschaft – und was kannst du dagegen tun?
Das klingt alarmierend: PFAS im Blut von fast allen. Aber was bedeutet das genau? Wie kommt man damit in Kontakt? Und noch wichtiger: Was kannst du selbst dagegen tun? Wir tauchen in die Wissenscha...
In den Niederlanden wirft jede Person im Schnitt jedes Jahr 34 Kilo essbare Lebensmittel weg. Das ist nicht nur schade ums Geld — es ist auch eine enorme Verschwendung von Energie, Wasser und Rohst...