Keramisch
VoordeligstMakkelijk bakken met weinig olie, snel schoon.
- AntiaanbakJa, keramisch
- OvenTot 220 °C
- VaatwasserLiever met de hand
199,95334,95
Pannen vergelijken
Welke pannenset past bij jou?
Alle drie zijn vrij van PFAS, PFOA en PTFE (Teflon), werken op elke kookplaat en bestaan uit dezelfde 7 delen. Het verschil zit in het kookoppervlak, hoe je ermee kookt en hoe de pan is opgebouwd.
Wat vind je het belangrijkst?
Hybride
AllrounderAntiaanbak in een RVS-pan, ook voor oven en vaatwasser.
- AntiaanbakJa, hybride
- OvenTot 260 °C
- VaatwasserMag
299,95504,95
RVS
Zonder coatingGeen coating, voor hoog vuur en dichtschroeien.
- AntiaanbakNee
- OvenTot 230 °C
- VaatwasserMag
249,95419,95
Alles per set
Waarom kies je welke set?
Tik op een set of swipe om te wisselen.
Keramisch: makkelijk bakken met weinig vet
De keramische coating zorgt dat eten makkelijk loslaat. Eieren, pannenkoeken en vis bak je met een klein beetje olie of boter, en na het koken is de pan snel schoon. De aluminium kern warmt snel en gelijkmatig op, de RVS-onderkant maakt de pannen geschikt voor inductie.
Kies keramisch als je
- vooral wilt bakken zonder dat iets vastplakt
- met weinig olie of boter kookt
- vaak op laag tot middelhoog vuur kookt
- de voordeligste set van de drie zoekt
Minder geschikt als je
- metalen keukengerei wilt gebruiken
- je pannen in de vaatwasser wilt doen
Waarom deze prijs? Aluminium is licht, warmt snel op en is goed betaalbaar. Met een RVS-onderkant en een keramische coating is dit de eenvoudigste opbouw van de drie. Daarom is dit de voordeligste set.
- KookoppervlakKeramische coating
- OpbouwAluminium kern, RVS-onderkant
- Oven (zonder deksels)Tot 220 °C
- VaatwasserLiever met de hand
- Metalen keukengereiNee
- KookplatenInductie, gas, elektrisch, keramisch
- KleurBeige
Hybride: antiaanbak met de opbouw van RVS
De hybride set is een 3-laags RVS-pan met een keramisch-hybride coating erin. Je kookt met de stevigheid en warmtecontrole van RVS, maar eten laat beter los dan in klassiek RVS. Van de drie sets mag deze het heetst de oven in, tot 260 °C, en hij mag in de vaatwasser.
Kies hybride als je
- antiaanbak wilt in een stevige RVS-pan
- ook in de oven werkt, tot 260 °C
- je pannen in de vaatwasser wilt kunnen doen
- één set zoekt die het meeste kan
Minder geschikt als je
- metalen spatels gebruikt: houd het bij hout of siliconen
- vooral op prijs kiest
Waarom deze prijs? Je krijgt twee technieken in één pan: een RVS-constructie van drie lagen én een keramisch-hybride coating. Dat is meer materiaal en meer bewerking dan een pan met alleen een coating of alleen RVS. Daarom is dit de duurste set.
- KookoppervlakKeramisch-hybride coating
- Opbouw3-laags RVS (triply clad)
- Oven (zonder deksels)Tot 260 °C
- VaatwasserMag
- Metalen keukengereiLiever niet
- KookplatenInductie, gas, elektrisch, keramisch
- KleurZwart en RVS
RVS: geen coating, gemaakt om lang mee te gaan
RVS heeft geen laag die kan slijten. Je kunt flink dichtschroeien, metalen keukengerei gebruiken en een jus of saus maken van wat er aan de bodem blijft zitten. De 5-laags constructie, met een aluminium kern die volledig in staal is ingesloten, verdeelt de warmte gelijkmatig over bodem en wand. Wat je verhit, raakt alleen roestvrij staal.
Kies RVS als je
- helemaal geen coating wilt
- graag op hoog vuur kookt en dichtschroeit
- metalen keukengerei gebruikt
- een set zoekt waar niets aan kan slijten
Minder geschikt als je
- eieren en pannenkoeken wilt bakken zonder voorverwarmen
- met zo min mogelijk vet wilt koken
Waarom deze prijs? Een RVS-pan van vijf lagen bevat veel meer metaal dan een aluminium pan met coating, en die lagen zitten in de hele pan, van bodem tot rand. Er komt geen coating aan te pas. Daarom zit deze set tussen keramisch en hybride in.
- KookoppervlakPuur RVS, geen coating
- Opbouw5-laags RVS, aluminium kern
- Oven (zonder deksels)Tot 230 °C
- VaatwasserMag
- Metalen keukengereiJa
- KookplatenInductie, gas, elektrisch, keramisch
- KleurRVS
Swipe voor de andere sets
Prijsverschil
Waarom kost de ene set meer dan de andere?
Je betaalt voor de opbouw van de pan: welke metalen erin zitten, hoeveel lagen, en of er een coating op komt. Alle drie zijn ze vrij van PFAS, PFOA en PTFE.
Keramisch
199,95Een aluminium pan met een keramische coating en een RVS-onderkant. De eenvoudigste opbouw, licht in gewicht en snel warm.
RVS
249,95Vijf lagen metaal in de hele pan, zonder coating. Meer metaal betekent meer gewicht, gelijkmatige warmte en niets dat kan slijten.
Hybride
299,95Een RVS-pan én een antiaanbaklaag in één. Twee technieken, dus meer materiaal en meer bewerking. Je krijgt het gemak van antiaanbak met de stevigheid van RVS.
Bij alle drie hetzelfde
Dezelfde 7 delen, dus je vergelijkt alleen het materiaal.
4 pannen en 3 glazen deksels. Alle drie de sets zijn vrij van PFAS, PFOA en PTFE en werken op inductie, gas, elektrisch en keramisch.
PFAS-vrijTeflonvrijAlle kookplatenGlazen deksels
- Braadpan 24 cmmet deksel
- Sautépan 26 cmmet deksel
- Sauspan 16 cmmet deksel
- Koekenpan 24 cmvoor bakken en braden
Alles naast elkaar
De volledige vergelijking
Op je telefoon kun je de tabel opzij swipen.
| Keramisch | Hybride | RVS | |
|---|---|---|---|
| Prijs | 199,95 | 299,95 | 249,95 |
| Kookoppervlak | Keramische coating | Keramisch-hybride coating | Puur RVS |
| Antiaanbak | Ja | Ja | Nee |
| Opbouw | Aluminium kern, RVS-onderkant | 3-laags RVS | 5-laags RVS, aluminium kern |
| Olie of boter | Een klein beetje | Een klein beetje | Wat vet, pan eerst voorverwarmen |
| Oven (zonder deksels) | Tot 220 °C | Tot 260 °C | Tot 230 °C |
| Vaatwasser | Liever met de hand | Mag | Mag |
| Metalen keukengerei | Nee | Liever niet | Ja |
| Fijn voor | Eieren, pannenkoeken, vis | Van bakken tot ovenafwerking | Dichtschroeien, jus en sauzen |
| Kleur | Beige | Zwart en RVS | RVS |
Veelgestelde vragen
Nog twijfels?
Ik kan echt niet kiezen. Welke set past bij de meeste mensen?
Bak je vooral eieren, pannenkoeken en vis en wil je snel afwassen, kies dan keramisch. Wil je één set die het meeste kan, ook in de oven en de vaatwasser, kies dan hybride. Kook je graag op hoog vuur en wil je helemaal geen coating, kies dan RVS.
Waarom is hybride duurder dan RVS, terwijl RVS meer lagen heeft?
De hybride set is een RVS-pan én een pan met een antiaanbaklaag. Naast de RVS-constructie komt er een keramisch-hybride coating in, wat een extra materiaal en een extra bewerking is. Bij de RVS-set zit er geen coating op.
Zijn alle drie de sets echt vrij van PFAS?
Ja. Alle drie de sets zijn vrij van PFAS, PFOA en PTFE (Teflon). De RVS-set heeft helemaal geen coating; de keramische en de hybride set hebben een coating zonder PFAS.
Welke set gaat het langst mee?
RVS heeft geen coating, dus er is niets dat kan slijten. Een coating, keramisch of hybride, slijt bij gebruik langzaam. Met de juiste verzorging, op laag tot middelhoog vuur en met houten of siliconen keukengerei, gaat een coating lang mee.
Waarom plakt eten in de RVS-pan?
RVS heeft geen antiaanbaklaag. Verwarm de pan eerst een paar minuten voor op middelhoog vuur, voeg dan vet toe en leg het eten erin. Na een paar minuten laat het vanzelf los.
Werken ze op inductie?
Ja, alle drie werken op inductie, gas, elektrisch en keramisch.
Twijfel je nog? Mail ons op info@safecourtkitchen.com, we denken graag met je mee. Meer verzorgingstips vind je op Schoonmaken & onderhoud.